Restaurant Beekbergen-Apeldoorn
Im À-la-carte-Restaurant werden Sie mit köstlichen Gerichten verwöhnt. Unser Chekoch lässt sich von der jeweiligen Saison inspirieren und versucht, ausschließlich mit regionalen Produkten zu arbeiten.
Öffnungszeiten
- Frühstück: 07:00 – 11:00 Uhr
- Lunch: 11:00 – 17:00 Uhr
- Dinner: 17:00 – 22:00 Uhr
- Late Night Snack: 21:00 – 23:00 Uhr
Menu
Lunch
LUNCHGERICHTE
- „12-UURTJE“ (Mittags-Imbiss) | 13,50Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“ Suppe der Saison und Salat
- KLASSISCHES CLUB-SANDWICH I 13,50Gegrilltes Hühnchenfilet, reifer Käse, Bacon, Ei, Tomate und gemischter Salat
- KLASSISCHER „STRAMMER MAX I 9,503 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse
- KROKETTEN AUF BROT | 9,502 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf
- KLASSISCHER BAUERNTOSTI | 8,00Bauernschinken, Käse und Ketchup
- ALTER KÄSE I 9,50Mit Tomatensalsa, gemischtem Kopfsalat und Walnüssen
SALATE
- CAESAR I 15,50Grilled Chicken, Speck, Ei, Tomaten, Grana Padano und Caesar-Dressing
- LACHS & GAMBA'S | 16,50Frischer Salat von gezogenem Lachs und gebratenen Garnelen mit Crème fraîche, Wakame und Cornichons
- CARPACCIO I 16,50Dünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und Trüffelmayonnaise
- HALLOUMI | 15,50Reichhaltiger Salat mit gegrilltem Halloumi-Käse, Chioggia-Rote Bete und Walnüssen
ALL DAY | 12.00 - 22.00 UUR
SUPPEN
- POMODORISUPPE | 7,00Suppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl
- SUPPE DER SAISON | 7,00Saisonal wechselnde Suppe
FÜR DEN ANFANG
- BROTPLATTE | 6,00Ofenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen
- POMMES FRITES | 4,00Mit Mayonnaise
- SALAT DER SAISON | 4,00Salat mit Zutaten der Saison
GEBÄCK | 10.00 - 17.00 UUR
- TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHEN | 4,50Mit Schlagsahne
- GEBÄCK DES TAGES | 4,75Eine abwechselnde süße Überraschung
Dinner
SUPPEN
- POMODORISUPPE | 7,00Suppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl
- SUPPE DER SAISON | 7,00Saisonal wechselnde Suppe
Vorspeisen
- CARPACCIO | 14,50Dünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und Trüffelmayonnaise
- GAMBA'S | 13,50Leicht gebratene Garnelen mit Mango und rotem Paprikachutney
- PROSCIUTTO CRUDO | 13,50Italienischer getrockneter Schinken mit marinierter Melone und Brioche-Toastbrot
- ORIENTALISCHE WAFFEL | 12,50Mit Wakame, veganen Fischpommes und Sesamdressing belegt
HAUPTGERICHTE
- PILZKUCHEN | 21,50Blätterteig-Törtchen gefüllt mit Champignon-Creme
- VELUWE ENTENKEULE | 22,00Konfierte Entenkeule mit gebratenem Lauch und Ratatouille
- ROTER POON | 22,00Gebratenes Roter Poon mit Rosenkartoffeln und Chinakohl
- VEGANE HACKBÄLLCHEN | 20,50Vegane Fleischbällchen mit Tagliatelle und Pomodori-Sauce
FLETCHER PLATES
- BAUERNSCHNITZEL | 20,50Knusprig gebratenes Schnitzel mit Pilzsauce
- FLETCHER BURGER | 18,50100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsauer eingelegte Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa
- HÜNCHEN-SATÉ BALI | 18,50Serviert mit Atjar, knusprigem Belag und balinesischer Erdnusssauce
SIDE DISHES
- POMMES FRITES | 4,00Mit mayonnaise
- SALAT DER SAISON | 4,00Salat mit Zutaten der Saison
DESSERTS
- SORBET | 9,50Verschiedene Eissorten mit frischem Obst und Schlagsahne
- CRÈME BRÛLÉE I 9,50Crème brûlée mit Sternanis und Sirupwaffle-Eis
- SÜßE LECKEREIEN I 8,50Bonbons, roter Samtkuchen, Schokoladenbohnen, Brownie und Biskuitkuchen
- DAME BLANCHE | 8,50Vanilleeis auf Schokoladenstreuseln, Zartbitterschokoladensauce, Schokoladenkeksen und Schlagsahne
Kinderspeisekarte
Eine kleine Vorspeise
- MINI-BRÖTCHENMit verschiedenen Aufstrichen€3,50
- TOMATENSUPPE Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto €4,25
- SUPPE DER SAISONSaisonale Suppe €4,25
- HÄNCHENCOCKTAILFrischer Cocktail mit Hähnchen, Ananas, Gurke und Cocktailsauce€5,50
Ein kleiner Bauch voll
- HÜNCHEN-SATÉ 1 Stange Hähnchen-Satay, Pommes frites, Krabbencracker und Satay-Sauce€8,50
- HAMBURGER Hamburgerbrötchen mit Tomate, jungem Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise und Pommes frites€8,50
- POMMES FRITES MIT SNACKSPommes mit Apfelmus und einer Krokette, Frikandel, Chicken Nuggets oder veganen Nuggets€6,50
- FISCH & CHIPS Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce€8,50
- SPAGHETTI Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geriebenem Käse€8,50
Süße Party
- BROWNIE Mit Kokosnusscreme€4,50
- FRISCHER FRUCHTSALAT€4,50
- KINDEREIS2 Kugeln Eiscreme mit Schlagsahne und Streuseln€4,50
Weinkarte
Schaumweine
- Fletcher’s Cuvée | Schaumwein | ChardonnayFruchtig - angenehmer Schaum - geschmeidig - frischer Nachgeschmack [Servierempfehlung: als Aperitif und zu festlichen Anlässen]€4,50
Weiss
- Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant - Zitrusfrüchte - blumig - lebendig - frisch [Servierempfehlung: zu Schalen -und Krustentieren, zu Salaten und als Aperitif]€3,95
- Fletcher’s Cuvée | ChardonnayBirne - Aprikose - tropische Früchte - weiße Steinfrüchte - rund - voll [Servierempfehlung: zu weißem Fleisch, Fischgerichten und als Aperitif]€3,95
- Fletcher’s Cuvée | Moelleux (süß) | Chenin BlancReife gelbe Früchte - frisch - süß [Servierempfehlung: als Aperitif, zu pikanten Gerichten und zu Desserts mit Eis]€3,95
- Marina Lounge | Chardonnay/SémillonMelone - Limette - Pfirsich - Zitrusfrüchte - Banane - frisch - tropische Früchte [Servierempfehlung: Als Aperitif, zu Fischgerichten und zu feierlichen Anlässen]€4,50
- Quercus | Pinot Grigio[Slowenien, Goriska Brda] Weiße Früchte - Birne - Melone - Blumen - weich - frisch - elegant [Servierempfehlung: zu gegrilltem Fisch oder gegrilltem Hühnchen und weichem weißen Schimmelkäse]€28,00
- Anselmann | Classic | Riesling[Deutschland, Pfalz] Zitrusfrüchte - Apfel - lebendig - Grapefruit - Aprikose - Apfel [Servierempfehlung: als Aperitif, zu weißem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Schweinefleisch]€29,00
Spezial Weiss
- Villa Maria | Cellar Selection | Organic | Sauvignon Blanc[Neuseeland, Marlborough] Intensiv - Limette - Stachelbeere - Spargel - Buchsbaum - raffiniert [Servierempfehlung: zu gegrilltem Frisch, Salaten und Ziegenkäse]€6,00
Rosé
- Fletcher’s Cuvée | CinsaultReich - rote Beeren - Birne - rund - voll [Servierempfehlung: zu leichten Mahlzeiten, Salaten und als Aperitif]€4,50
- Château Cavalier | Cuvée Marafiance | Cabernet Sauvignon/Cinsault/Syrah[Frankreich, Provence] Fruchtig - reif - Kirsche - Himbeere - Kräuter der Provençe - Pfeffer - saftig [Servierempfehlung: zu frischen Salaten und weißem Fleisch]€36,50
Rot
- Fletcher’s Cuvée | MerlotSchwarze Johannisbeeren - Pflaume - reife Früchte - rund - voll - geschmeidig [Servierempfehlung: als Aperitif, zu kalten Fleischwaren und weichem Käse]€23,00
- Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonSchwarze Früchte - schwarzer Pfeffer - weich - kräftig - Holz [Servierempfehlung: zu rotem Fleisch, Schmorrfleisch und Hamburgern]€3,95
- DuCo | Cabernet Sauvignon/CarménèreIntensiv - frisch - reife rote Früchte - schwarze Johannisbeeren - Kirsche - Schokolade - saftig [Servierempfehlung: zu Hamburgern, gegrilltem Fleisch und reifem Käse]€4,50
- Villa Maria | Cellar Selection | Organic | Pinot Noir[Neuseeland, Marlborough] Schwarze Johannisbeere - Kirsche - Pflaume - Vanille - pur - saftig - frisch [Servierempfehlung: zu Wild, Schmorrgerichten und rotem Fleisch]€37,00
Spezial Rot
- Doppio Passo | Primitivo[Italien, Salento] Brombeere - Kirsche - Pflaume - kräftig - reif - voll - Süßholz [Servierempfehlung: zu rotem Fleisch, Wild und reifem Hartkäse]€5,00
Port
- Bulas | Ruby Port Touriga Nacional/Touriga Franca/Tinto Roriz/Tinta Barroca [Portugal, Douro] Fruchtig - kräftig - voll - weich - intensiv [Servierempfehlung: als Aperitif und verschiedenen Käsesorten]
Alkoholfrei
- Light Live | Sparkling Rosé | Diverse TraubensortenBlumen - Himbeere - Erdbeere - saftig - kräftig - Lebhafte Mousse [Servierempfehlung: Als Aperitif und zu festlichen Anlässen] €4,50
- Light Live | ChardonnayPfirsich - Melone - Ananas - geschmeidig - saftig - leichte Süße [Servierempfehlung: als Aperitif, zu leichten Fischgerichten und geräucherten Fischsorten]€4,50
- Light Live | Cabernet SauvignonIntensiv - voll - Feigen - Mandeln - Marshmallow - Honig - süß [Servierempfehlungen: zu leichten Fleischgerichten, Hühnchen und Salaten]€4,50